Индивидуальное фермерское хозяйство по производству мясных сыровяленых деликатесов и  сыра из цельного коровьего молока с применением натурального копчения  на опилках плодовых пород деревьев.

Производство основано на базе собственной животноводческой фермы в экологически чистом районе предгорья Кавказа Республики Адыгея. Класс продукции -Премиум. Российской системой качества сертифицирована, как органическая.